米蟲生活週記

好想家喔 T^T
買個絞肉和豆干弄個超正點肉燥，拌飯拌麵都好吃的讓人想哭~

材料：（四人份）

鮮香菇→四朵，切小塊
豆干→五片，切小塊
豬絞肉→碗公八分滿，大概200公克左右
大蒜→四五顆，切末
五香粉

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炒菜囉~

1. 熱鍋後，倒油，爆香蒜末。等等炒絞肉會出油，所以油不用倒太多。
2. 爆香蒜末後，倒入絞肉拌炒至五分熟。

3. 倒入豆干塊和香菇塊，加兩碗水和一碗醬油（七分滿）蓋過所有材料。再加一匙米酒增加香氣，最後加入三匙五香粉，一匙糖，中小火熬煮。

4. 熬到汁收乾就可以上桌囉~

登登登登，我要哭了。
在異鄉可以吃到這個真的超想家的~不管是要拌飯還是下個麵條燙點青菜，馬上就變成肉燥飯和肉燥乾麵了阿~老闆來碗餛飩湯 T^T